EDP Renováveis vende portfólio eólico e solar nos EUA por 565 milhões
A empresa, que apresenta resultados semestrais esta quinta-feira, acordou a alienação de quatro ativos eólicos e um solar.
Publicado em: 02/09/20
Presidente do FC Barcelona diz que não negoceia saída de Messi
Clube esteve reunido com agente e pai do jogador. Catalães não têm intenções de deixar sair o jogador antes do fim do contrato.
Publicado em: 02/09/20
Mãe com cancro que teve bebé prematuro para poder fazer tratamentos acaba por morrer
Gemma Collins tinha feito vários tratamento de fertilização in vitro para realizar o sonho de ser mãe.
Publicado em: 02/09/20
PSP detém oito pessoas em operação contra tráfico de droga em Bragança
A PSP desmantelou esta quarta-feira uma das principais redes de introdução de estupefacientes na cidade de Bragança, com a detenção de oito pessoas, cinco homens e três mulheres, entre os 21 e os 60 anos.
Publicado em: 02/09/20
OM diz que "política prevaleceu sobre esfera técnica" no novo curso de Medicina na Católica
Organismo alerta para problemas que "colocam em causa a qualidade do curso".
Publicado em: 02/09/20
Caixa multibanco assaltada no interior de café em Alter do Chão
Máquina foi danificada com recurso a uma ferramenta de corte de metal, tendo sido levada do cofre uma quantia em dinheiro.
Publicado em: 02/09/20
Canárias entram na 'lista vermelha' alemã das viagens não recomendadas
Destino juntou-se a outros territórios de Espanha, indentificado como zona de risco da transmissão da Covid-19.
Publicado em: 02/09/20
Madeira regista quatro novos casos de coronavírus e seis pacientes recuperados
Infetados dizem respeito a três viajantes e um de transmissão local, associado à cadeia identificada recentemente no Porto Santo.
Publicado em: 02/09/20
Partidos sobem pressão: querem regras para escolas
O CDS diz que ninguém sabe como vai começar o ano letivo e o PSD garante que "o país não está preparado". Já o BE pede mais investimento nas escolas para que estas possam acolher todos os alunos em segurança. Governo promete manual.
Publicado em: 02/09/20
Mulher detida em Gouveia por maus-tratos a animais de companhia
A GNR deteve esta quarta-feira uma mulher, de 38 anos, pelo crime de maus-tratos a animais, no concelho de Gouveia, na Guarda. Os cães, que eram mantidos em "desadequadas condições", ficaram à guarda do veterinário municipal.
Publicado em: 02/09/20
22 mil empresas recorrem aos apoios que sucederam lay-off simplificado
Cerca de 22 mil empresas recorreram aos apoios que em agosto sucederam ao 'lay-off' simplificado, disse hoje a ministra do Trabalho.
Publicado em: 02/09/20
Bombeiro queimado no fogo em Castro Verde recebe alta hospitalar
Carlos Heleno estava internado há mais de um mês. Um outro operacional morreu na sequência do mesmo incêndio.
Publicado em: 02/09/20
Maria Cerqueira Gomes socorre idoso ensanguentado na rua: "Esta sociedade assusta"
Publicado em: 02/09/20
Homem morre em acidente de trabalho na praia da Vagueira em Vagos
Alerta foi dado pelas 16h30, numa obra, na rua Dr Máximo Loff.
Publicado em: 02/09/20
Alargamento do apoio extraordinário à redução de atividade económica
A quebra de faturação está sujeita a posterior verificação pela Segurança Social, pelo que eventuais erros na indicação da quebra de faturação no momento do pedido serão corrigidos posteriormente, face à informação disponibilizada pela AT.
Publicado em: 02/09/20
Moçambique regista mais dois óbitos e um total de 4117 infetados com Covid-19
Ambas as vítimas estavam internadas em unidades hospitalares em Maputo.
Publicado em: 02/09/20
Caçador que matou amigo por engano em prisão domiciliária
O sapador florestal que matou um amigo por engano, ao confundi-lo com um javali, quando ambos estavam a caçar ilegalmente na aldeia de Bilhó, em Mondim de Basto, foi colocado em prisão domiciliária pelo Tribunal de Vila Real.
Publicado em: 02/09/20
Animais esfomeados e com sinais de maus-tratos. As imagens chocantes da operação da GNR num canil em Gouveia
Proprietária do espaço foi detida após fiscalização. Espaço já estava sinalizado.
Publicado em: 02/09/20
Covid-19: Porto quer atribuir 54 mil euros a quem cedeu alojamento a profissionais de saúde
Na listagem anexada à proposta constam um total de 20 entidades e alojamentos, que disponibilizaram um total de 292 quartos/apartamentos, durante 2.418 noites para um total de 148 profissionais de saúde.
Publicado em: 02/09/20
Fazer as empresas portuguesas crescer
Os investidores estrangeiros não encontram parceiros nacionais credíveis, que permitam uma redução do risco do seu investimento, nem um "cluster" robusto de empresas complementares, que melhorem o posicionamento competitivo das suas unidades.
Publicado em: 02/09/20
Lojistas acenam com parecer jurídico sobre rendas variáveis nos shoppings
Os centros comerciais e os lojistas não se entendem quanto à aplicação do novo regime das rendas variáveis. Parecer de António Menezes Cordeiro, encomendado pelas marcas, diz que deve recuar ao início do confinamento.
Publicado em: 02/09/20
Ministra diz que todas as reivindicações de agentes culturais já "têm resposta"
Graça Fonseca manifestou ainda a sua disponibilidade para um "diálogo sério" com todos os agentes culturais.
Publicado em: 02/09/20
Covid-19: Costa pede aos portugueses que usem máscaras nacionais reutilizáveis
"É indispensável o uso da máscara. E o uso da máscara reutilizável produzida pela indústria portuguesa consegue o três em um. Sendo reutilizável é amiga do ambiente, protege-nos contra a pandemia, mas protege também os empregos daqueles que trabalham nas empresas da indústria têxtil", justificou o primeiro-ministro.
Publicado em: 02/09/20
"Mau serviço" dos CTT tem colocado jornais regionais em situação "muito complicada", diz AIIC
"O mau serviço que a empresa [CTT] tem vindo a prestar tem colocado os jornais regionais, sobretudo, numa situação muito complicada, porque estamos dependentes deste operador único", defendeu o presidente da Associação de Imprensa de Inspiração Cristã (AIIC), Paulo Ribeiro, no final de uma audição na Assembleia da República.
Publicado em: 02/09/20
Detidos dois jovens por burla com telemóvel no Gerês
Dois jovens foram detidos pela GNR, na tarde desta quarta-feira, em Amares, depois de terem burlado um casal, na Praia Fluvial do Alqueirão, no Gerês. As vítimas do crime pensavam estar a comprar um telemóvel topo de gama com um valor dez vezes superior ao que iam efetivamente pagar.
Publicado em: 02/09/20
Rui Pinto classifica Benfica como "um polvo de influência"
Rui Pinto, criador da plataforma eletrónica Football Leaks, que começa a ser julgado na sexta-feira, classificou hoje o Benfica como "um polvo de influência" e afirmou que os responsáveis do clube "pensam que dominam o país".
Publicado em: 02/09/20
Empresário suspeito de mandar atear fogo em prédio do Porto nega crime
O empresário levado esta quarta-feira a julgamento sob a imputação de ser o mandante de dois fogos postos num prédio do Porto, em 2019, provocando a morte de um dos inquilinos, negou a prática de crime, contou uma advogada.
Publicado em: 02/09/20
Jornalistas formalizam reclamação após serem impedidos de cobrir julgamento no Porto
Jornalistas destacados para cobrir esta quarta-feira o início do julgamento do alegado mandante de dois fogos postos num prédio do Porto formalizaram uma reclamação ao Conselho Superior da Magistratura (CSM) por terem sido impedidos de presenciar a sessão.
Publicado em: 02/09/20
Adiada para segunda-feira leitura da sentença de Ricardo Salgado e Amílcar Morais Pires
A leitura da sentença do ex-presidente e de um ex-administrador do BES, do recurso interposto à coima aplicada pelo supervisor por violação de normas de prevenção de branqueamento de capitais e financiamento do terrorismo, foi adiada para segunda-feira.
Publicado em: 02/09/20
Fugitivos de tribunal no Porto em silêncio no arranque do julgamento
Manuel Santos e Fernando Santos, gémeos de 34 anos, e o sobrinho"Shevchenko", de 20, fugiram a 18 de outubro de 2018 por uma janela do Tribunal de Instrução Criminal do Porto. Começaram esta quarta-feira a ser julgados no Auditório Fórum XXI, na Trofa, sob fortes medidas de segurança.
Publicado em: 02/09/20
Caso E-toupeira bloqueado há mais de um ano entre Relação e Supremo
Júlio Loureiro recorreu depois de ter sido pronunciado e caso está pendente por causa de uma multa que o antigo observador de árbitros da Liga contesta.
Publicado em: 02/09/20
Pais lamentam falta de informação sobre como irá funcionar a escola dos filhos
Pais e encarregados de educação lamentaram esta quarta-feira a falta de informações concretas sobre como irá funcionar o próximo ano letivo, lembrando que este "não é um problema exclusivo das escolas, mas também das famílias".
Publicado em: 19/08/20
CGTP pede apoio do Governo para pais que não têm onde deixar filhos em agosto
A CGTP apelou esta quarta-feira à intervenção do Governo para encontrar soluções para os pais que foram obrigados pelas empresas a antecipar as férias e agora não têm onde deixar os filhos menores.
Publicado em: 22/07/20
O enigma do irmão do meio
Diz a sabedoria popular que o filho mais velho é o responsável, o mais novo o divertido, e que o do meio pode ser o mais imprevisível dos irmãos. Será mesmo assim?
Publicado em: 27/05/20
Menores de 16 anos deixam de poder enviar e receber mensagens no TikTok
A pandemia de Covid-19 fez das redes sociais as grandes aliadas de milhões de pessoas em isolamento social por todo o Mundo. O TikTok, muito popular entre os mais novos, decidiu reforçar o controlo parental e vai impedir os menores de 16 anos de enviar mensagens privadas.
Publicado em: 17/04/20
Ansiedade, separação e emoções. DGS faz manual para lidar com o isolamento em família
Os tempos de isolamento são desafiantes em todas as casas e famílias. Se no início do isolamento parecia tudo fácil, o cansaço acumulou e já todos querem voltar à "vida normal". Enquanto isso não acontece, a Direção-Geral da Saúde (DGS) emitiu um manual em como lidar com isolamento em contexto familiar.
Publicado em: 17/04/20
Apoios aos pais que ficam em casa com os filhos vão ser fiscalizados
A ACT e o ISS vão avançar com inspeções inteligentes para despistar eventuais fraudes relacionadas com o apoio financeiro atribuído aos pais que ficam em casa com os filhos devido ao encerramento de escolas por causa da Covid-19.
Publicado em: 19/03/20
Está em casa com os miúdos e não sabe como agir? Estas dicas são para si
Se está a cumprir as recomendações das autoridades de saúde face à ameaça de propagação da Covid-19 e tem andado mais por casa com os filhos, pode deparar-se com algumas dificuldades sobre a forma como deve agir. O JN dá-lhe algumas recomendações.
Publicado em: 15/03/20
Costa anuncia remuneração parcial para pais que ficam com filhos em casa
O primeiro-ministro prometeu esta quinta-feira criar, "em conjunto com as entidades patronais", um mecanismo para assegurar a "remuneração parcial" dos pais que fiquem em casa com os filhos pelo fecho das escolas devido ao surto de Covid-19.
Publicado em: 12/03/20
Alunos estão a faltar às aulas por decisão dos pais desde o início da semana
Escolas de todo o país funcionaram esta quinta-feira com muito menos alunos porque os pais decidiram não mandar os filhos para as escolas, contaram à Lusa diretores escolares.
Publicado em: 12/03/20
Cordeiro com baunilha e cacau
Cordeiro com Baunilha e Cacau 1 Lombo de cordeiro Q/B Sal Q/B Pimenta do reino 15g Manteiga de cacau (mycro) Caldo de cordeiro 500 g Ossos de cordeiro 40 g de cebola 20g de salsão 20 g de cenoura 10ml de óleo de soja 1 raminho de tomilho 1 folha de louro 1/2 vagem de baunilha 20 ml de conhaque 300ml vinho tinto seco 200ml demi glacê Nabo grelhado 1 unidade de Nabo cozido 30g de manteiga Purê de pêra 1 pêra Williams madura 20g de manteiga 15g de açúcar 1g...
Publicado em: 01/05/15
Cordeiro com baunilha e cacau
Cordeiro com Baunilha e Cacau 1 Lombo de cordeiro Q/B Sal Q/B Pimenta do reino 15g Manteiga de cacau (mycro) Caldo de cordeiro 500 g Ossos de cordeiro 40 g de cebola 20g de salsão 20 g de cenoura 10ml de óleo de soja 1 raminho de tomilho 1 folha de louro 1/2 vagem de baunilha 20 ml de conhaque 300ml vinho tinto seco 200ml demi glacê Nabo grelhado 1 unidade de Nabo cozido 30g de manteiga Purê de pêra 1 pêra Williams madura 20g de manteiga 15g de açúcar 1g...
Publicado em: 01/05/15
Presunto cru com melão perfumado com vinagre balsâmico e hortelã
Presunto cru com melão perfumado com vinagre balsâmico e hortelã INGREDIENTES · 1 melão pequeno maduro · 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada · 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora a gosto · 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico · 100 g de...
Publicado em: 01/05/15
Presunto cru com melão perfumado com vinagre balsâmico e hortelã
Presunto cru com melão perfumado com vinagre balsâmico e hortelã INGREDIENTES · 1 melão pequeno maduro · 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada · 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora a gosto · 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico · 100 g de...
Publicado em: 01/05/15
Ingredientes da Cozinha Molecular
Para além dos ingredientes específicos da cozinha molecular, podemos utilizar qualquer alimento da Roda dos Alimentos. Cada um dos grupos apresenta funções e características específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária. A Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos, agrupados mediante a sua composição nutritiva. è Cereais, derivados e tubérculos - 28% è Hortícolas - 23% è Fruta - 20% è Lacticínios - 18% è Carnes,...
Publicado em: 13/04/15
Ingredientes da Cozinha Molecular
Para além dos ingredientes específicos da cozinha molecular, podemos utilizar qualquer alimento da Roda dos Alimentos. Cada um dos grupos apresenta funções e características específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária. A Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos, agrupados mediante a sua composição nutritiva. è Cereais, derivados e tubérculos - 28% è Hortícolas - 23% è Fruta - 20% è Lacticínios - 18% è Carnes,...
Publicado em: 13/04/15
Importância do Equilibrio Nutricional de um Prato
Tal como a satisfação e o bem estar do cliente, o equilíbrio nutricional de um prato também é muito importante pois é necessário a criação harmoniosa e nutricional. A utilização de vegetais e frutos da época, assim como alimentos de grande qualidade e frescura entram nas cartas primeiro, sendo os molhos pesados substituidos por espumas e espessantes como a farinha, por outros mais light e de origem vegetal que se vão começando a falar actualmente tal como metilcelelulose, xantano,...
Publicado em: 13/04/15
Importância do Equilibrio Nutricional de um Prato
Tal como a satisfação e o bem estar do cliente, o equilíbrio nutricional de um prato também é muito importante pois é necessário a criação harmoniosa e nutricional. A utilização de vegetais e frutos da época, assim como alimentos de grande qualidade e frescura entram nas cartas primeiro, sendo os molhos pesados substituidos por espumas e espessantes como a farinha, por outros mais light e de origem vegetal que se vão começando a falar actualmente tal como metilcelelulose, xantano,...
Publicado em: 13/04/15
Importância da Cozinha Molecular
Nos últimos anos a atitude perante a cozinha e a comida foi radicalmente alterada, as pessoas querem ser surpreendidas e querem aventura. O objectivo das cozinhas mais inovadoras é assim desafiar os sentimentos e a imaginação de forma a maximizar sensações. A introdução destas novas técnicas permite introduzir características estéticas e até lúdicas nos pratos que de outra forma não se podem obter. Nestes últimos anos têm sido postos à disposição dos...
Publicado em: 13/04/15
Evolução Histórica da Cozinha Molecular
Há centenas de milhares de anos o homem dominou o fogo e passou a usá-lo como o primeiro método de transformação dos alimentos. Há cerca de mil anos, assávamos um frango exactamente como fazemos hoje em dia, muito pouco mudou desde a Idade Média. O ser humano, por natureza, tem um certo receio de inovar e do que não conhece ou não compreende. Isso também se aplica à alimentação! Hoje em dia o sushi e sashimi são pratos...
Publicado em: 13/04/15
Evolução Histórica da Cozinha Molecular
Há centenas de milhares de anos o homem dominou o fogo e passou a usá-lo como o primeiro método de transformação dos alimentos. Há cerca de mil anos, assávamos um frango exactamente como fazemos hoje em dia, muito pouco mudou desde a Idade Média. O ser humano, por natureza, tem um certo receio de inovar e do que não conhece ou não compreende. Isso também se aplica à alimentação! Hoje em dia o sushi e sashimi são pratos...
Publicado em: 13/04/15
Importância da Cozinha Molecular
Nos últimos anos a atitude perante a cozinha e a comida foi radicalmente alterada, as pessoas querem ser surpreendidas e querem aventura. O objectivo das cozinhas mais inovadoras é assim desafiar os sentimentos e a imaginação de forma a maximizar sensações. A introdução destas novas técnicas permite introduzir características estéticas e até lúdicas nos pratos que de outra forma não se podem obter. Nestes últimos anos têm sido postos à disposição dos...
Publicado em: 13/04/15
Gastronomia Molecular definição
A gastronomia molecular é um ramo da ciência dos alimentos, cujo objectivo é analisar do ponto de vista científico, os fenómenos que ocorrem quando se cozinha e se degustam os alimentos. Distingue-se das ciências alimentares tradicionais pelo facto de o seu objecto de estudo serem as preparações em pequena escala, e por considerar a alimentação como um todo: os ingredientes crus, a preparação e a forma como são apreciados pelos consumidores. É assim uma área de estudos interdisciplinar que...
Publicado em: 13/04/15
Gastronomia Molecular definição
A gastronomia molecular é um ramo da ciência dos alimentos, cujo objectivo é analisar do ponto de vista científico, os fenómenos que ocorrem quando se cozinha e se degustam os alimentos. Distingue-se das ciências alimentares tradicionais pelo facto de o seu objecto de estudo serem as preparações em pequena escala, e por considerar a alimentação como um todo: os ingredientes crus, a preparação e a forma como são apreciados pelos consumidores. É assim uma área de estudos interdisciplinar que...
Publicado em: 13/04/15
Vieiras em Sous Vide
Tempo de cozimento: 12-20 minutos Serve: 3-4 Ingredientes 8 Vieiras grandes – empacotadas a seco – 10/30 U/8-U/10 2 chalotas, fatiadas 3-4 raminhos de tomilho fresco Casca de ½ limão Sal kosher e pimenta preta triturada, a gosto Óleo de semente de uva, para tostar Primeiro passo Ajuste o Sous Vide Professional à temperatura desejada, com o fluxo da bomba traseira fechado e da dianteira completamente aberto. Para as vieiras, 52°C é considerada a melhor temperatura. Segundo...
Publicado em: 08/04/15
Vieiras em Sous Vide
Tempo de cozimento: 12-20 minutos Serve: 3-4 Ingredientes 8 Vieiras grandes – empacotadas a seco – 10/30 U/8-U/10 2 chalotas, fatiadas 3-4 raminhos de tomilho fresco Casca de ½ limão Sal kosher e pimenta preta triturada, a gosto Óleo de semente de uva, para tostar Primeiro passo Ajuste o Sous Vide Professional à temperatura desejada, com o fluxo da bomba traseira fechado e da dianteira completamente aberto. Para as vieiras, 52°C é considerada a melhor temperatura. Segundo...
Publicado em: 08/04/15
Vocabulário de culinária
Bouquet garni Mix de ervas aromáticas utilizadas em caldos e sopas, normalmente é utilizado a salsinha, tomilho, louro e alho poró. Chinois Peneira tipo funil, utilizadas na cozinha para coar caldos e molhos. Confit Método utilizado para conservar principalmente carnes, que são cozidas lentamente em fogo brando e armazenadas em sua...
Publicado em: 08/04/15
Vocabulário de culinária
Bouquet garni Mix de ervas aromáticas utilizadas em caldos e sopas, normalmente é utilizado a salsinha, tomilho, louro e alho poró. Chinois Peneira tipo funil, utilizadas na cozinha para coar caldos e molhos. Confit Método utilizado para conservar principalmente carnes, que são cozidas lentamente em fogo brando e armazenadas em sua...
Publicado em: 08/04/15
um pouco da historia
Vinho Existem muitas histórias e lendas sobre a origem do vinho, o bastante para nos confundirmos. Mas certamente foi também mais um acaso do homem ao esquecer um cacho de uvas amassado que fermentou e se deu a descoberta. Um relato no livro de Gênesis, conta que Noé, ao desembarcar após o dilúvio, plantou um vinhedo e se embriagou. Mas histórias a parte, o que sabemos é que há 8000 anos a.C. no Oriente Médio, em região próxima ao Egito, civilizações antigas já se utilizavam da bebida...
Publicado em: 08/04/15
um pouco da historia
Vinho Existem muitas histórias e lendas sobre a origem do vinho, o bastante para nos confundirmos. Mas certamente foi também mais um acaso do homem ao esquecer um cacho de uvas amassado que fermentou e se deu a descoberta. Um relato no livro de Gênesis, conta que Noé, ao desembarcar após o dilúvio, plantou um vinhedo e se embriagou. Mas histórias a parte, o que sabemos é que há 8000 anos a.C. no Oriente Médio, em região próxima ao Egito, civilizações antigas já se utilizavam da bebida...
Publicado em: 08/04/15
Serviço de ajudantes
Agora no CS. Gastronomia, temos o serviço de barman e churrasqueiro a domicilio somente para o preparo das carnes e dos coquiteis. Para valores entre em contato conosco, que veremos a disponibilidade e valores. Atenciosamente Cleusa Siqueira
Publicado em: 14/02/12
Serviço de ajudantes
Agora no CS. Gastronomia, temos o serviço de barman e churrasqueiro a domicilio somente para o preparo das carnes e dos coquiteis. Para valores entre em contato conosco, que veremos a disponibilidade e valores. Atenciosamente Cleusa Siqueira
Publicado em: 14/02/12